山岡家で とん塩チャーシュー

ポタめし 「山岡家」 ポタリング_11.05.19

美幌の山岡家で期間限定のとん塩チャーシューを頂きました。

平日の13時頃 先客は５名くらいでしょうか。 こんなもの？

期間限定ののぼりが目に入ります。
え～と、 期間限定の文字はメガとんと書かれた文字の上です。
で、期間は ・・・ わかりません (^_^;)

とん塩チャーシュー ７８０円

山岡家美幌店には珍しい きれいなチャーシューです。

麺はいつもの太麺を潰したような平麺。
もちもちしています。
いつもの太麺の方が断然美味しいですねぇ。
スープはカップラーメンの「ちゃんぽん」を思い出す
・・・・ よく食べるカップ麺の「ちゃんぽん」と、同じ味でした。
チャーシューは美味しい。
ただそれだけのラーメンでした。

それでも、完食。

山岡家に私が求めているジャンクフードな部分が全く感じられないラーメンでした。

ん～ 物足りない。

太郎山でしおラーメン

ポタめし　「 太郎山 」　　　　　　　ポタリング_10.06.06

浜小清水道の駅辺りで昼食にしようと考えます。
未食の「食堂 民宿 おばちゃんの家」で手打ち蕎麦を頂こうと訪ねたが、定休日。
運動会にでも出掛けたか。

しかたがないので (^_^;)　太郎山でラーメンを頂きましょう。
太郎山は開店当時に頂いて、スキー場のラーメン程度 ・・・ と、以前のブログに書いたきり食べていませんでした。

道の駅に併設され、駐車場を使うことが出来るので、入りやすい造り。
１３時を少し回った店内は前客２名。

前回と同じく塩ラーメンを注文。

そこそこ、写真写りが良いラーメンですねぇ。

麺は西山製麺で、札幌ラーメン風の麺かなぁ。

チャーシューが日が経っている味がして ・・・ ん〜
スープもこれと言って ・・・ ん〜

全体に前回よりは良くなっているような、いないような。

注文時、お勧めを訊ねると、オホーツクラーメン １０５０円だと言われました。　観光客相手の商売のようですね。

メニューの先頭がしおラーメンなので、しおでお願いしました。

５年後くらいに ・・・ また機会があれば ・・・ 頂いて見たいと思います。

しれとこ来来軒で味噌ラーメン_斜里

ポタめし　「 来々軒 」　　　　　　　　　　　ポタリング_10.04.27

斜里町でのポタめしです。　以前仕事で斜里に来ていた頃、何度か昼食に寄った店です。　あまり良い印象が無かったのですが、斜里出身の人にソウルフードとまで言わせるそのラーメンを久しぶりに頂いてみました。

外観は間口が狭くて小さく見えますが、奥に長い造りで、３０席ほどの店舗です。

みそ味ラーメン　７００円

以前は塩ラーメン ・ 正油味ラーメン ・ 野菜ラーメン（正油） をいただきました。  塩も醤油も物足りない、何かが足りない ・・・・ そんな印象でした (^_^;)　　
野菜ラーメンはそこそこ美味しかったので、　・・・その辺りに足りなさの何かが ・・・

で、今回は未食のみそ味ラーメンを頂きます。

麺は中太？中細？で、軽く縮れた食べやすい麺です。

スープもチャーシューも別に不満は無いのですが、やはり何かが　・・・　足りない？

野菜味噌にするべきだったのか。
まぁ、好みの問題ですが。　　
ニンニクがあればもっと好みの味になったかも。

で、完食。

何かが足りないと書きましたが、けして不味いラーメンでは無く、美味しくいただけました。

私が網走市役所のラーメンが大好きなように、地元の人には町の美味しいラーメン屋さんなのでしょうねぇ。
今度は、野菜味噌にニンニクを足していただいてみたいと思います。

しれとこ 来々軒 　　　斜里郡斜里町港町15-2　　11：00〜22：00

浅草軒でラーメンチャーハンセット_美幌

ポタめし　「浅草軒」 　　　　　　　　ポタリング_10.04.10

今年２度目の美幌ポタ。　ポタめしは、塩ラーメンが食べたくて浅草軒に決定。

１２時４５分入店。　店内はほぼ満席。　店内の写真は客が入れ替わる隙を見て撮影。　そこそこ人気店な訳です。

壁際のカウンター席に着いて塩ラーメンを注文。　
グローブを脱いでサングラスを外して、準備万端、メニューなどを撮影する ・・・・

と、メニューの最後に４月の限定セットメニュー。

「塩 ・ 醤油ラーメンとミニチャーハン」と書かれています。
え～～っ！　私が望んでいたラーメンチャーハンセットではありませんかぁ。　　

もおラーメンが出来上がりそうな頃ですが、セットメニューへの変更をお願いしました。

面倒な客ですが、快く受けていただきありがとうございました。　　　 m(_ _)m

塩ラーメンとミニチャーハンセット　８００円

思った通りこのラーメンはチャーハンと相性が良いですねぇ。　夢中で頂きました。

完食 ＆ 満足 です。

チャーハンが普通盛りでもいけそうですねぇ。
定番メニューになると嬉しいです。


以前、北海道ウォーカーのラーメンランキングで１位になった 札幌市手稲区の 「きちりん」 （当時は吉林）も半数の客が塩ラーメンチャーハンセットを注文していたようでした。

きちりんのラーメンチャーハンセット　９５０円

多分このセットであの集客を誇っていると思います。

浅草軒のセットもこれになる可能性があるラーメンだと思いました。　　頑張れ～(^^)/

関連記事
浅草軒で醤油ラーメン_美幌町　（醤油ラーメン）
浅草軒が新しくなっていた_美幌町　（塩ラーメン）

浅草軒 　美幌町字東1条北1丁目 　営業時間　11:00 ～ 20:00　定休日/日曜日

 

馬龍で醤油ラーメン_美幌町

ポタめし　「らーめん　馬龍」 　　　　　　ポタリング_10.03.20_初ポタ

よそ様のブログで、期待が持てる店と、紹介されていた昨年開店の新しい店。
今年初のポタめしに頂きました。

大通りに面していない場所にある店舗ですが、住所を頼りに探すと直ぐに見付けることが出来ました。
外観は住宅を改造したような店舗で、店内の席数は１０席程、店主一人で切り盛りしている様子。

しょうゆラーメン 　６００円　
お勧めを訊ねると醤油と味噌が出ているとのことで、醤油を注文。

色は濃いめですが、あっさりした醤油ラーメンです。　後味に酸味が残るスープです。

麺は自家製手打ち麺。
店舗の流し台の上で打っていると教えてくれました。

平打ち気味の中細縮れ麺。 なかなか美味しい麺です。 この麺が今後を期待させる訳ですねぇ。

完食。

メニュー

塩が先頭で三味。　野菜・チャーシュー・野菜チャーシューが用意されています。

他に夕方限定でチャーハン（スープ付）３５０円と半チャーハン２００円。　トッピング各種。


店主の話によると、スープが薄めと指摘され醤油を濃くしてみたとの事ですが、塩味の薄さを指摘されたのでは無く、出汁の事では無いかと感じました。

しっかりした麺は濃いめの豚骨スープに合いそうな気がします。　

らーめん　馬龍　 美幌町大通北1丁目 　営業時間　11:00 〜 14:00　17:00 〜 21:00 定休日/木曜日